采訪作為一種敘事手段，有著不同的作用和呈現(xiàn)方式。在專題性紀(jì)錄片中，采訪有加強(qiáng)內(nèi)容可信度的作用，由于采訪者在紀(jì)錄片所涉及領(lǐng)域中有權(quán)威性，對內(nèi)容的呈現(xiàn)，采訪會比解說詞更有說服力。而在人物紀(jì)錄片中，采訪是思維的具體體現(xiàn)。在故事敘事中，紀(jì)實(shí)片段無法完全體現(xiàn)人物在故事中的所思所想，在采訪中由事件中的人物親口說出自己的想法將會更有可信度。由于采訪時，主人公親自述說，在語言上和行為上具有個人特質(zhì)，可以體現(xiàn)出人物性格和個人特點(diǎn)，讓人物變得真實(shí)可感，同時采訪也豐富了紀(jì)錄片的表現(xiàn)手法和畫面內(nèi)容。此外，紀(jì)錄片中的采訪還承擔(dān)著敘事的功能。紀(jì)錄片《一個作家和一座城市》把采訪作為影片敘事的線索形式，運(yùn)用大量的采訪段落，講述了每一位作家對其所在城市的情感和心聲。紀(jì)錄片《音樂人生》中，采訪又承擔(dān)了輔助敘事的功能。影片在用紀(jì)實(shí)鏡頭講述主人公黃家正在10歲和17歲的經(jīng)歷的同時，輔以對黃家正的采訪。紀(jì)實(shí)鏡頭記錄了主人公生活面貌的改變，而這些采訪恰好補(bǔ)充了主人公的心靈上的成長和變化。同時，也通過黃家正本人的敘述，補(bǔ)充了7年間，導(dǎo)演沒有拍到的觸發(fā)黃家正思想發(fā)生變化的轉(zhuǎn)折性事件：父母離異。采訪在此承擔(dān)了時空再現(xiàn)的作用。采訪對歷史過程的敘述往往大于對結(jié)論的判斷，這一特質(zhì)使它保留了歷史的本米面日，還歷史以真實(shí)。因此，采訪是紀(jì)錄片中一種比較客觀、更接近真實(shí)的再現(xiàn)時空的方式。

紀(jì)錄片對真實(shí)存在或發(fā)生過的事件通過一定的藝術(shù)手段呈現(xiàn)在熒屏上。因此，紀(jì)錄片最重要的原則就是客觀真實(shí)性。為了確保采訪的質(zhì)量和效果，必須要在采訪之前做好充足的前期準(zhǔn)備工作，通過對采訪對象的全面分析，設(shè)定采訪目標(biāo)和采訪內(nèi)容，同時要根據(jù)采訪對象的不同選擇恰當(dāng)?shù)牟稍L方式，采訪要具有針對性，這些是從整體上提升采訪質(zhì)量的要點(diǎn)。張以慶在拍攝《幼兒園》時，就是在武漢的一所寄宿制幼兒園拍攝了14個月有余，鏡頭總數(shù)多達(dá)500多個。他在與小朋友的長期接觸中發(fā)現(xiàn)不同小朋友身上的特點(diǎn)，逐漸與他們建立互信關(guān)系，最終找到了適合主題表達(dá)的采訪對象。在確定采訪對象后為了對其進(jìn)行全方位的了解，除了與本人交談外，還要與他的老師、家長、好友及其他親密的人進(jìn)行交流，以做好采訪的充分準(zhǔn)備工作。

紀(jì)錄片的拍攝過程中所呈現(xiàn)的內(nèi)容會因采訪對象陳述內(nèi)容的改變而改變，由于采訪對象這一群體的特殊性以及這一群體對紀(jì)錄片拍攝的重要作用，在實(shí)際的采訪過程中應(yīng)根據(jù)不同采訪對象的特點(diǎn)，制定合理的采訪內(nèi)容，這也是紀(jì)錄片拍攝中的重要技巧和手段，提高采訪的有效性，對紀(jì)錄片的質(zhì)量和效果有著不可替代的作用。